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파파존스 등 식품·외식업계 단짠 열풍 잇는다

  • 송고 2020.04.12 13:20 | 수정 2020.04.12 13:21
  • 김지웅 기자 (jiwo6565@ebn.co.kr)

ⓒ파파존스

ⓒ파파존스

식품·외식업계가 소비자 입맛을 충족하는 단짠(달다+짜다) 메뉴를 잇달아 출시하며 단짠 열풍을 이어가고 있다.

12일 관련 업계에 따르면 한국파파존스는 최근 아메리칸 핫도그 피자를 출시해 고객 취향을 저격하고 있다.

칠리 살사 소스를 베이스로 한 해당 제품은 피자 조각마다 델리 프랑크 소시지가 올라간 정통 아메리칸 피자다. 아메리칸 핫도그 피자는 체다 감자 무스, 피클 랠리쉬의 단맛과 치즈, 소시지의 짠맛으로 미국식 단짠을 구현해 출시 이후 단짠 마니아의 관심을 받았다.

또한 피자 조각을 반으로 접으면 핫도그처럼 간편하게 즐길 수 있어서 맛과 재미 요소를 동시에 잡은 제품으로도 주목받았다.

최원제 한국파파존스 마케팅부장은 "앞으로도 소비자 취향과 트렌드를 파악한 메뉴 개발로 업계를 선도하는 기업의 면모를 확고히 할 것"이라 말했다.

미니스톱은 지난 2일 대만식 샌드위치 3종을 출시했다. 대만식 샌드위치는 식빵의 바깥쪽을 잘라낸 외형에 버터크림을 바른뒤 다양한 재료로 특색을 더한 제품이다. 이 중 라즈베리샌드는 라즈베리 잼에 버터크림이 어우러져 단짠 매력을 극대화해 소비자들의 큰 인기를 끌고 있다.

티 음료 브랜드 공차는 공차는 지난 3월 시즌 한정메뉴 브라운 치즈 카라멜 밀크티와 브라운 치즈 카라멜 카페라떼를 출시했다. 브라운 치즈는 카라멜의 달콤함과 치즈의 짭조름한 맛을 한 번에 느낄 수 있는 노르웨이 전통식품이다. 두 제품 모두 부드러운 밀크폼 위에 브라운 치즈를 올려 단짠 묘미를 살렸다.


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